Jakarta - Wisata kuliner di Jawa Timur tak lengkap rasanya kalau tak menjelajahi bebek goreng gurih asli Surabaya. Ada deretan warung begor legendaris yang punya olahan bebek enak dengan sambal pedas berkunjung ke Surabaya, jangan lewatkan untuk mampir dan mencicip kelezatan bebek goreng khasnya. Bebek goreng asli Surabaya punya ciri khas yakni digoreng kering dan disajikan dengan sambal rawit super mencoba, dijamin langsung ketagihan. Ada beberapa bebek goreng asli Surabaya yang terkenal enak dan legendaris. Berikut beberapa rekomendasi tempat bersantap bebek goreng di Surabaya1. Bebek Goreng HTUenak Rek! 5 Bebek Goreng Legendaris di Surabaya, Sambalnya Puedes Nampol Foto Instagram sbykulinerinfoBebek Goreng HT sudah sangat terkenal di Surabaya. Sajian bebek goreng gurih dan empuk ini bahkan diklaim sebagai pelopor warung nasi bebek khas Surabaya. Warungnya terbilang legendaris karena sudah beroperasi sejak goreng disini punya tekstur daging empuk dan tidak berbau amis, rahasianya adalah karena hanya menggunakan bebek muda. Selain bebek goreng dengan sambal rawit yang pedas, di warung ini juga tersedia menu bebek lainnya seperti bebek kremes dan soto bebek. Seporsi bebek goreng dengan nasi dibanderol harga Rp Goreng HTJl. Karang Empat Besar Ploso, Kec. TambaksariKota Surabaya, Jawa Timur2. Bebek PurnamaNasi bebek Surabaya yang juga terkenal enak dan legendaris adalah Bebek Purnama. Warung ini berlokasi di dekat bioskop Purnama dan sudah beroperasi sejak tahun 1992. Selama puluhan tahun ini, sang pemilik berusaha menyajikan hidangan bebek goreng yang warung bebek ini adalah sepasang suami istri bernama Umi Mardiah dan Jasuli. Meski menunya sederhana namun warung nasi bebek Surabaya ini tak pernah sepi pengunjung. Seporsi nasi bebek terdiri dari nasi putih, bebek goreng, serundeng kelapa dan sambal rawit yang terkenal PurnamaJl. Dinoyo, Keputran,Tegalsari, Kota Surabaya, Jawa Timur3. Bebek Goreng HarissaUenak Rek! 5 Bebek Goreng Legendaris di Surabaya, Sambalnya Puedes Nampol Foto Instagram bebekharissa_sotowawanBelum lengkap rasanya mampir ke Surabaya tanpa mencicip gurih empuk bebek goreng Harissa. Di Surabaya warung bebek goreng ini cukup terkenal, bahkan cabangnya tersebar di 10 titik di menu bebek ditawarkan di sini, selain bebek goreng original dengan sambal rawit pedas. Di sini juga ada bebek lombok ijo, bebek cabai Thailand hingga bebek putri Madura. Khusus untuk yang mau puas makan bebek goreng, kamu bisa pesan bebek muda ukuran 1/2 ekor. Dijamin kenyang dan HarissaJl. Dr. Ir. H. Soekarno Penjaringan Sari, Rungkut, Kota Surabaya, Jawa Timur Simak Video "Bikin Laper Sensasi Unik Bebek Goreng Isi Bumbu Jahe" [GambasVideo 20detik]
CaraMembuat Sambal 1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan tomat hingga harum. 2. Masukkan asam jawa, garam, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat. 3. Siap disajikan bersama bebek goreng.
- Tak hanya terkenal dengan kuliner khas seperti rawon dan rujak cingur saja, Surabaya juga punya tempat makan bebek goreng enak. Bukan cuma cita rasanya yang nikmat, kuliner bebek goreng enak di Surabaya juga terjangkau untuk kantongmu. Mulai dari Bebek Purnama yang dibanderol mulai Rp 18 ribu hingga Bebek Pak Janggut yang dibanderol mulai Rp 25 ribu per porsinya. Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut 7 tempat makan bebek goreng enak di Surabaya untuk rekomendasi kuliner makan malam. 1. Bebek Purnama Bebek Purnama adalah satu kuliner bebek goreng legendaris di Surabaya. Warung bebek goreng ini konon sudah ada sejak tahun 1992 dan menjadi pioner bebek goreng Surabaya. Bebek Purnama tidak pernah membuka cabang, satu-satunya yang asli terletak di sebuah bangunan yang dulunya adalah bangunan bioskop bernama Bioskop Purnama. Ciri khas Bebek Purnama adalah adanya serundeng, yakni parutan kelapa yang diberi bumbu yang khas yang digoreng kering. Kemudian ditambah sambal merah yang pedas membuat bebek goreng di sini akan memanjakan lidahmu. Bebek Purnama terletak di Jalan Dinoyo Surabaya, Jawa Timur bekas Bioskop Purnama atau di samping pangsit Gajah Mada. Bebek Purnama ini banderol mulai Rp 18 ribu per porsinya dan buka setiap hari mulai pukul hingga WIB. 2. Bebek Pak Qomar Bebek Pak Qomar juga menjadi satu bebek goreng legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1996. Kuliner Bebek Pak Qomar terkenal memiliki cita rasa terenak di Surabaya. Di sini kamu bisa menyantap bebek goreng lengkap dengan ati ampela atau juga kepala bebeknya.
1 Pilih bebek ukuran sedang yang gemuk. Bebek untuk bebek goreng bisa dibeli dalam bentuk karkas atau dalam keadaan hodup dan dipotong oleh penjualnya. 2. Pastikan seluruh bulu halus sudah bersih dan brutu bebek sudah dipotong dan lemak berlebih di bagian pantat sudah dipotong. 3.
Selain kuliner khas seperti lontong balap dan rujak cingur, Surabaya juga terkenal kuliner bebeknya. Berbatasan langsung dengan Madura, membuat kamu bakal menemukan banyak pilihan bebek enak di Surabaya. Mulai bebek goreng biasa hingga yang sekian banyak bebek yang tersebar di Surabaya, inilah 10 rekomendasi tempat makan bebek yang bisa kamu Bebek Bebek purnama bisa disebut sebagai warung bebek kaki lima yang paling banyak cabangnya di Surabaya. Ciri khas bebek purnama yakni perpaduan serundeng dengan bumbu mana pun cabangnya rasanya akan sama, tetap enak, seporsi nasi bebek hanya Rp13 Bebek H. Inilah bebek khas Kartasura yang banyak peminatnya di Indonesia, terutama Surabaya. Primadona di sini adalah sambal koreknya yang sangat nampol banget bebeknya renyah di luar dan begitu lembut dan empuk saat digigit. Terdapat menu paket menu hemat nasi, bebek paha, dan teh manis seharga Rp28 Bebek Pak Beranjak ke pinggiran Kota Surabaya, tepatnya di Jalan Perak Timur, Pabean Cantikan, Surabaya Utara. Ada Bebek Pak Paeran yang tersembunyi di dalam gang. Walaupun begitu, tempat ini selalu ramai meskipun bukan jam makan bebek yang empuk dengan saus kuning serta sambal pencit. Harga satu porsinya yakni Rp16 Warung 75IDN Times/Reza Iqbal Warung ini berlokasi di Jalan Ngagel Rejo Kidul 46, Surabaya. Kamu bisa menikmati satu porsi daging bebek yang besar, namun cukup alot untuk di suwir. Meskipun begitu, saat dimakan dagingnya terasa cukup empuk dan luas, dan nyaman untuk makan bersama keluarga. Satu porsinya dibanderol sekitar Rp17 Bebek SemangatIDN Times/Reza Iqbal Bebek Semangat menawarkan warung makan bebek modern, yang Instagramable. Selain itu pilihan menu bebeknya antimainstream. Misalnya bebek mozzarella, bebek kremes, bebek telur asin dan beberapa pilihan bisa menemukan Bebek Semangat di Jalan Kusuma Bangsa Nomor 31, Genteng. Harganya bervariasi mulai Rp20 ribu sampai Rp35 ribu. Asyiknya lagi, tersedia pilihan minuman yang free juga Sedap, Ada Kuliner Kekinian Khas Jawa Timur di Haryono Kitchen Lho!6. Bebek Bebek Harissa tersebar di berbagai lokasi di Surabaya, ada sekitar 10 cabang. Bebek Harissa terkenal akan inovasinya dalam mengolah saja Bebek Putri Madura yang merupakan menu bebek goreng dengan sajian rempah-rempah di atasnya. Harga satu porsinya beragam mulai dari Rp20-160 Bebek Cak SandyIDN Times/Reza Iqbal Awal mulanya Cak Sandy ini, hanyalah sebuah warung kaki lima biasa. Namun, sekarang Cak Sandy sudah sukses mengembangkan bisnis kulinernya. Harganya pun sudah berbeda jauh, sekarang satu porsi bebek di patok dengan harga Rp17 Bebek Remuk Bukit Kamu yang penggila kuliner pedas, rasanya pas banget untuk mencoba ke sini. Di Surabaya sudah banyak cabangnya, seperti di ITC, Tunjungan Plaza 1, Haryono Kitchen, dan banyak akan merasakan sensasi makan pedas yang nampol banget, hingga ke tulangnya. seporsi bebek remuk seharga Rp42 Bebek Bebek khas Madura ini memang terkenal banget di Surabaya. Bahkan semenjak adanya jembatan Suramadu, banyak orang yang rela makan langsung ke khas Bangkalan yang terkenal daging bebeknya empuk, bumbu meresap dan sambal pencit. Harga menu paket bebek goreng dan minum sekitar Rp25 Bebek Songkem Pak Selain bebek Sinjay, inilah bebek andalan khas Sampang, Madura. Berbeda dengan Bebek Sinjay yang digoreng, Bebek Songkem diolah dengan cara dikukus. Bebek rendah kolesterol yang bumbunya meresap rata dan daging empuk secara bisa menikmati makanan lezat ini di Jalan Kupang Jaya 143, Surabaya Barat. Seporsi bebek kukus dibanderol sekitar Rp22 lapar semua, kan? Mana yang menjadi kuliner bebek andalanmu? Baca Juga 7 Rekomendasi Tempat Makan Seafood Paling Enak di Surabaya, Coba Deh!
Pemilikwarung bebek ini adalah sepasang suami istri bernama Umi Mardiah dan Jasuli. Meski menunya sederhana namun warung nasi bebek Surabaya ini tak pernah sepi pengunjung. Seporsi nasi bebek terdiri dari nasi putih, bebek goreng, serundeng kelapa dan sambal rawit yang terkenal pedas. Bebek Purnama Jl. Dinoyo, Keputran, Tegalsari, Kota Surabaya,
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 66403144-0c3d-11ee-9a0c-6c4941784548 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.Inilahbebek khas Kartasura yang banyak peminatnya di Indonesia, terutama Surabaya. Primadona di sini adalah sambal koreknya yang sangat nampol banget pedasnya. Daging bebeknya renyah di luar dan begitu lembut dan empuk saat digigit. Terdapat menu paket menu hemat (nasi, bebek paha, dan teh manis) seharga Rp28 ribu.
Instagram/chejustche - Surabaya dikenal sebagai kota Pahlawan yang memiliki beragam patung monumen perjuangan. Kota terbesar kedua setelah Jakarta ini pun memiliki banyak destinasi wisata yang nggak kalah keren dan sayang untuk dilewatkan. Berbicara seputar wisata, tak lengkap mengunjungi kota Surabaya tanpa berwisata kuliner. Surabaya punya berbagai jenis hidangan tradisional lezat, lho. Contohnya ada rawon, rujak cingur, sate, nasi babat, tahu campur, hingga bebek. Hidangan bebek termasuk ikonik banget di Surabaya, lho. Umumnya, bebek khas Surabaya ini digoreng hingga renyah. Nah, menu bebek ini makin nagih dengan campuran bumbu serundeng yang gurih maksimal. Kalau kamu mampir ke Surabaya, wajib banget cobain beberapa tempat makan bebek di bawah ini. Berikut sejumlah tempat makan bebek legendaris di Surabaya, BrilioFood lansir dari berbagai sumber pada Kamis 20/1. 1. Nasi Bebek Sayang Anak Cak Yudi. foto Instagram/amazingindonesiafood Tempat makan bebek satu ini laris banget. Kalau kamu nggak tepat waktu, bisa-bisa kehabisan. Buka mulai pukul WIB, biasanya di jam WIB pun bebek yang dijual di Nasi Bebek Sayang Anak Cak Yudi ini sudah habis, lho. Nah, kamu bisa datang Jl. Tanjung Torawitan jika ingin mencicipi lezatnya bebek goreng Nasi Bebek Sayang Anak Cak Yudi. Harga satu porsinya mulai dari Rp 25 ribu. 2. Nasi Bebek Tugu Pahlawan. foto Instagram/ Kalau tempat makan bebek satu ini juga nggak kalah ramai. Saat ingin memesan, nantinya kamu akan diminta memilih salah satu dari dua antrean, yakni antrean makan di tempat atau mau dibawa pulang. Nggak perlu heran kenapa tempat warung makan bebek ini selalu ramai, pasalnya Nasi Bebek Tugu Pahlawan sudah ada sejak 1989. Berlokasi di Jalan Tembaan, kamu bisa datang mulai jam WIB sampai tengah malam. Harga satu porsinya mulai dari Rp 30 ribu sudah termasuk satu minuman, komplet kan? 3. Nasi Bebek Pak Sayeki. foto Instagram/duniakulinersurabaya Nasi Bebek Pak Sayeki pun legendaris abis. Warung ini sudah beroperasi sejak tahun 1985. Bebek goreng di sini dikenal lezat karena rahasia bumbu hitam dan teknik pengolahannya yang membutuhkan waktu lebih dari tiga jam. Dijamin, selain bebeknya yang gurih, sambal koreknya juga nendang banget. Buat kamu yang mau makan bebek ini, bisa datang ke Jalan Dharmahusada maupun cabangnya di Jalan Raya Bronggalan. Cukup dengan Rp 21 ribu, kamu sudah bisa makan seporsi bebek yang lezat. 4. Warung Bebek Cak Da'i. foto Instagram/yedahardi Nasi bebek di warung satu ini sering jadi pilihan karena ukurannya jumbo yang mengenyangkan. Selain itu, sambal pendampingnya pun pedas dan nendang banget, lho. Ada pula bumbu hijau yang bikin rasanya semakin gurih. Selain bebek, warung yang sudah berdiri sejak tahun 2000 ini juga menjual menu nasi ayam kampung. Lokasi warung ini ada di Jalan Gayungan PPT dan harga seporsinya mulai dari Rp 24 ribu. 5. Bebek Palupi. foto Instagram/jyesdoeat Di Bebek Palupi, kamu bisa berkunjung sejak pagi sampai malam hari, nih. Warung bebek ini juga sangat terkenal karena sudah ada sejak era 90-an. Yang bikin banyak pelanggan setia dengan warung ini karena tekstur bebek empuk serta kulitnya renyah abis. Jika ingin mampir, lokasinya ada di daerah Raya Rungkut Asi Tengah. Satu porsi bebek dan es teh hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp 26 ribu. 6. Bebek goreng HT. foto Instagram/surabayafoodies Ada lagi bebek dengan ukuran jumbo, nih. Yup, bebek goreng HT. Sudah buka sejak tahun 1988, bebek goreng di sini banyak digemari karena berukuran jumbo dan rasa sambalnya sedap. Kamu bisa mampir ke Jalan Karang Empat Besar untuk mencobanya. Harga satu porsi bebek, nasi, dan sambal mulai dari Rp 25 ribu. 7. Bebek Sinjay. foto Instagram/arupadatu Bebek Sinjay juga termasuk salah satu tempat makan bebek goreng yang paling terkenal di Surabaya. Dulunya, untuk bisa makan di Bebek Sinjay, banyak orang harus menyebrangi jembatan Suramadu terlebih dahulu karena masih berlokasi di Madura. Namun, kini Bebek Sinjay sudah punya banyak cabang di Surabaya. Dengan harga kisaran Rp 28 ribu, kamu sudah bisa makan puas seporsi bebek dan nasi lengkap dengan minuman. 8. Bebek Purnama. foto Instagram/adjie_lenov Diberi nama Purnama lantaran warung ini berada di dekat bioskop Purnama. Warung ini sudah dibuka sejak tahun 1992, lho. Bebek Purnama sudah puluhan tahun menyajikan bebek goreng dengan bumbu serundeng kelapa dan sambal rawit yang menggugah selera banget. Harga satu porsi bebek goreng lengkap dengan nasi dan pendamping lainnya mulai dari Rp 24 ribu. brl/lut
63Bo3lR.